Шигельоз – хвороба брудних рук!

10 травня 2024

Шигельоз – міжнародна назва хвороби, яка в Україні більш відома як дизентерія. Збудником шигельозу є бактерія роду шигела (Shigella) і яка вражає переважно товсту кишку.

Дизентерію називають хворобою брудних рук, адже її збудник найчастіше потрапляє в організм із їжею, водою через брудні руки (іноді також через механічних переносників – мух).

Основні симптоми шигельозу

· Підвищення температуритіла, головний біль;

· загальна слабкість;

· нудота, блювання;

· діарея з домішками слизу, крові.

Шигельоз реєструється протягом усього року, але влітку та восени люди хворіють цією інфекцією частіше. Це відбувається тому, що в теплий період збудник, потрапляючи у харчові продукти, воду, активно розмножується і накопичується.

Найбільш сприятливі до шигельозу діти віком від 6 місяців до 5 років.

Профілактика шигельозу

· ретельно мийте руки з милом перед приготуванням і вживанням їжі та після відвідування туалету;

· для пиття використовуйте воду з централізованих джерел водопостачання, або питну бутильовану воду;

· перед вживанням овочів та фруктів мийте їх питною водою, бажано обдавати окропом;

· при купівлі будь-яких продуктів у торгівельній мережі обов’язково звертайте увагу на терміни та умови зберігання продуктів; не купуйте продукти на стихійних ринках (пам’ятайте: споживач має право вимагати у продавця документи, що підтверджують якість та безпеку реалізованої продукції);

· не зберігайте швидкопсувні продукти без холоду;

· не споживайте продукти та напої за найменшої підозри щодо їх якості;

· при неорганізованому відпочинку (туристичні мандрівки) для пиття та приготування їжі необхідно мати з собою запас питної води; не готуйте багатокомпонентні страви, що не мають достатньої термічної обробки (паштети, м’ясні салати, тощо);

· не беріть у подорож швидкопсувні продукти (ковбасні, молочні, кулінарні, кондитерські та інші вироби, що потребують охолодження при зберіганні);

· приготовані страви бажано споживати одразу, а при повторному споживанні – обов’язково проводити термічну обробку;

· при відпочинку з дітьми необхідно вчити їх правилам особистої гігієни;

Пам’ятайте: у разі виникнення перших ознак захворювання, не можна займатися самолікуванням! Необхідно якнайшвидше звернутись за медичною допомогою до сімейного лікаря.