6 липня — Всесвітній день боротьби із зоонозами

Зоонозні інфекції (зоонози) — це інфекційні хвороби, збудники яких зазвичай циркулюють серед тварин, але можуть передаватись людині. Щороку 6 липня у світі відзначають Всесвітній день боротьби із зоонозами. Це особливий день, метою якого є підвищення обізнаності про зоонозні захворювання та їх вплив на здоров’я людей і тварин.

Цю дату обрали не просто так. Саме 6 липня 1885 року французький вчений Луї Пастер успішно створив і вперше випробував вакцину проти сказу — однієї з найнебезпечніших зоонозних хвороб.

 

Існує близько 200 зоонозних інфекцій. Зоонози, зокрема сибірка, сказ, лептоспіроз, трихінельоз, токсоплазмоз, грип птиці, хвороба Лайма й інші захворювання, які можуть передаватись між тваринами та людьми, разом із хворобами, які виникають при вживанні харчових продуктів, а саме: сальмонельоз, ботулізм, лістеріоз, шигельоз, харчові токсикоінфекції, здатні чинити серйозний вплив на здоров’я населення. Тож існує спільна відповідальність із  взаємодії  між сектором громадського здоров’я та сектором охорони здоров’я тварин у сумісних зусиллях у боротьбі із зоонозами.

Зоонози – це не просто медична проблема. Це проблема, яка стосується кожного з нас, адже вона безпосередньо впливає на наше здоров’я, економіку та навіть національну безпеку. В Україні, де сільськогосподарська діяльність є важливою галуззю, а домашні тварини є невід’ємною частиною багатьох сімей, знання про зоонози та методи їх профілактики є надзвичайно актуальними.

Основними шляхами передачі зоонозів є:

• Прямий контакт: через укуси, подряпини, слину, сечу, фекалії хворих тварин (наприклад, сказ, лептоспіроз).
• Через їжу та воду: вживання забруднених продуктів тваринного походження (недостатньо термічно оброблене м’ясо, сире молоко), води (сальмонельоз, бруцельоз, лістеріоз, токсоплазмоз).
• Через укуси переносників: комарів, кліщів (хвороба Лайма, туляремія, малярія, якщо говорити про глобальні зоонози).
• Повітряно-крапельним шляхом: вдихання частинок, що містять збудників (деякі форми сибірської виразки, орнітоз).

Симптоми зоонозів можуть бути різноманітними і часто нагадувати симптоми інших захворювань. Це може бути підвищення температури тіла, слабкість, головний біль,  шкірні висипи, шлунково-кишкові розлади, збільшення лімфатичних вузлів, тощо.

Важливо! Якщо у Вас був контакт з твариною (особливо дикою або безпритульною)-  укус, подряпини,  або Ви та ваші рідні вживали сумнівні продукти, і згодом відчули нездужання, негайно зверніться до лікаря! Обов’язково повідомте лікаря про всі обставини, пов’язані з можливим контактом. Рання діагностика та своєчасне лікування мають вирішальне значення для успішного одужання та запобігання захворювання.

Профілактика зоонозів є важливим чинником для зменшення потреби в антибіотиках і запобігання розвитку стійких до лікування інфекцій.

Для профілактики необхідно:
• дотримуватися правил особистої гігієни;
• ретельно мити руки з милом перед вживанням їжі, після повернення з вулиці та після кожного відвідування вбиральні;
• мити та тримати у чистоті всі поверхні та кухонні прилади, що використовуються для приготування їжі;
• користуватися індивідуальним посудом;
• запобігати проникненню комах та тварин до приміщень, де відбувається приготування їжі та зберігаються харчові продукти;
• регулярно мити та обдавати окропом дитячий посуд та іграшки;
• окремо готувати і зберігати сирі та готові до вживання харчові продукти (сире м’ясо, птицю, рибу, овочі, фрукти тощо);
• для обробки сирих продуктів використовувати окремі кухонні прилади (ножі, обробні дошки тощо);
• добре прожарювати або проварювати продукти, особливо м’ясо, птицю, яйця і рибу;
• дотримуватись відповідного температурного режиму при зберіганні харчових продуктів (не залишати приготовлені харчові продукти при кімнатній температурі більше, ніж на 2 години);
• використовувати безпечну воду, не пити воду з неперевірених джерел;
• вживати бутильовану воду, у разі неможливості придбання бутильованої води використовувати охолоджену кип’ячену воду;
• використовувати харчові продукти, оброблені з метою підвищення їх безпеки, наприклад, пастеризоване молоко;
• мити та обдавати окропом фрукти і овочі, особливо у разі споживання їх у сирому вигляді;
• не вживати продукти з вичерпаним терміном придатності, використовувати для приготування їжі тільки свіжі харчові продукти;
• при транспортуванні і зберіганні харчових продуктів використовувати чисту упаковку (поліетилен, контейнери для харчових продуктів тощо);
• не купувати харчові продукти у випадкових осіб або в місцях несанкціонованої торгівлі;
• не давати маленьким дітям некип’ячене розливне молоко, сирі яйця тощо;
• не купатися в непроточних водоймах, у місцях несанкціонованих пляжів, уникати заковтування води під час купання;
• уникати контактів з особами, які мають ознаки інфекційного захворювання;
• при появі симптомів захворювання (підвищення температури тіла, біль голови, інтоксикація, блювання, рідкі випорожнення, біль у животі, висипання на шкірі тощо) своєчасно звертатися за медичною допомогою. Самолікування може призвести до значних ускладнень.

У Всесвітній день боротьби із зоонозами закликаємо всіх дбати про власне здоров’я, здоров’я своїх улюбленців та підтримувати заходи, спрямовані на профілактику інфекційних хвороб. Адже профілактика завжди ефективніша за лікування! Піклуйтесь про своє здоров’я!