29 травня – Всесвітній день здоровʼя травної системи. Всесвітній день здорового травлення та раціонального харчування

🍏 29 травня у світі відзначають Всесвітній день здоровʼя травної системи. Цей день нагадує, як важливо дбати про свій шлунок та кишківник. Здорове харчування допомагає уникнути багатьох хронічних захворювань.

Сьогодні особливу увагу приділяють профілактиці неінфекційних захворювань (НІЗ). До них належать хронічні гастрити, виразки, панкреатити, а також ожиріння, цукровий діабет та хвороби серця. Ці захворювання розвиваються повільно і часто виникають через нездоровий спосіб життя, неправильне харчування та постійний стрес.

Найпростіший спосіб попередити хронічні захворювання травної системи — навчитися правильно складати свою «Тарілку здорового харчування» під час кожного прийому їжі:

• 🥦 Половина тарілки — сезонні овочі та зелень. Наприкінці травня обов’язково додавайте до меню свіжий редис, ранню капусту, огірки, шпинат та щавель. Вони багаті на клітковину. Клітковина допомагає кишківнику вчасно очищуватися та захищає його від запалень.
• 💧 Чиста вода — це запорука легкого травлення. Жодна корисна їжа та клітковина не засвоється без достатньої кількості рідини. Вода допомагає шлунку розщеплювати їжу та виводить токсини. Намагайтеся пити саме чисту воду замість солодких газованих напоїв чи кави.
• 🌾 Чверть тарілки — складні вуглеводи. Обирайте каші (гречку, вівсянку, нешліфований рис) або цільнозерновий хліб. Вони підтримують стабільний рівень цукру в крові, що захищає від розвитку діабету.
• 🍗 Чверть тарілки — корисні білки. Додавайте до меню рибу, м’ясо птиці, яйця та бобові (квасолю, сочевицю). Білок потрібен для відновлення клітин шлунку.

Хронічні хвороби набагато легше попередити, ніж лікувати протягом життя.

🥗 Зробіть свою тарілку харчування здоровою вже сьогодні!